Základy pražení
Základy pražení
Přeměna zelených kávových zrn na kávu, která je aromatická a plná chutí, je opravdovým uměním. Každý typ kávových zrn vyžaduje specifický postup, který se odvíjí od jejich velikosti, vlhkosti a chuťového profilu. Zpracování kávy se dělí na tři fáze: fázi sušení, která tvoří 80 % celého procesu, fázi pražení, při níž probíhají základní chemické reakce, a nakonec fázi chlazení, kdy se zrna vrátí zpět na pokojovou teplotu. V závislosti na době pražení může být výsledný produkt světle, středně, středně tmavě nebo tmavě pražený.
Doprava
Doprava vrácených produktů zdarma
Vrácení zboží bez udání důvodu do 14 dnů
Platby
Bezpečné platby
