Jak vylepšit pěnu crema na espressu připraveném přes filtr?
Tajemství získání dokonalé pěny je použití čerstvé, správně mleté kávy. Kávu nešlehejte příliš silně a nechte vodu hladce protékat. Ujistěte se, že filtr páky není přeplněný, použijte jednu dávku kávy na jedno espresso. Při výměně filtru se ujistěte, že je čistý. Přečtěte si instruktážní video: https://www.youtube.com/embed/V4mBlEg_R0o