Du kan tilberede den perfekte Cappuccino derhjemme med alle vores pumpeespresso-maskiner. Vi anbefaler brug af fedtfattig mælk eller skummetmælk ved køleskabstemperatur (ca. 42°F). Sådan tilbereder du din cappuccino.
Traditionel skummer:
- Åbn dampventilen i to sekunder for at fjerne overskydende vand.
- Hæld mælk i en kande af rustfrit stål til den er en tredjedel fuld, og dyp spidsen af den traditionelle skummer i mælken ved at bruge dampen og bevæge kanden med langsomme bevægelser fra bunden og opad.
- Mens mælken skummer den med dobbelt mængde. Nedsænk til sidst den traditionelle skummer helt i mælken i et par sekunder for at opvarme mælken. Lav din espresso efter smag, og tilsæt din skummede mælk.
