La Specialista-kværnen vil fungere optimalt, hvis den holdes ren. Regelmæssig rengøring vil variere afhængigt af, hvor ofte du bruger den, og hvilken type bønner du bruger. Hvis du inde i bønnebeholderen kan se at gratkværnen har rester af kaffe, er det tid til rengøring. Dette gøres ved at tømme bønnebeholderen for alle bønner, fjerne bønnebeholderen fra maskinen, bruge en støvsuger til at fjerne eventuelle bønnerrester fra åbningen, dreje ringen mod uret til positionen "Fjern" og tage gratkværnen ud.
Brug en lille børste til at fjerne kafferester fra gratkværnen.
