Flere faktorer kan påvirke smag og crema på din kaffedrik, og der er ikke noget værre end at starte dagen med en dårlig kaffe. Vi er her for at hjælpe, så tjek nedenstående hints og tips:
Friske bønner
Kaffebønnerne er muligvis ikke friske. Friske kaffebønner eller friskkværnet kaffe af høj kvalitet er de vigtigste ingredienser for at skabe en velsmagende drinkoplevelse. Når en pose med kaffe er blevet åbnet, vil den hurtigt begynde at miste sin friskhed, vi anbefaler at opbevare den i en lufttæt beholder (disse beholdere findes på vores hjemmeside)
Kaffestyrke
Kaffetypen kan påvirke styrken. De'Longhi anbefaler en god espressokaffe fordi oprindelse og blanding (Robusta eller Arabica), og ristningsgraden kan påvirke den samlede oplevelse. Derfor foreslår vi at vælge kaffebønner af god kvalitet, der passer til din smag.
Indstilling af aroma og styrke
Prøv at øge kaffens styrke/aroma i maskinens indstillinger, hvilket vil øge mængden af kaffe som kværnes, og dermed tilføje mere styrke til din kaffe.
-
Hvis det ikke er tilstrækkeligt at øge styrke/aroma for at få den ønskede kvalitet på din kaffedrik, så kan det skyldes, at kaffen males for groft. Vi foreslår, at du justerer kværnindstillingerne på maskinen:
-
De fleste fuldautomatiske kaffemaskiner har knappen for kværnindstilling placeret inde i bønnebeholderen
-
Vælg en opskrift og tryk på knappen
-
Imens kværnen arbejder, så drejes knappen for indstilling af kværnen et hak mod den fineste malningsgrad (1). Juster kun kværnen et hak ad gangen og kun mens kværnen er i drift
-
Justeringen får effekt efter der er brygget et par kopper kaffe
-
Bean Adapt Technology
Hvis din kaffemaskine har Bean AdaptDelivery Issues Technology-funktionen, foreslår vi, at du bruger den. Det er en intelligent teknologi, der indstiller specifikke male- og brygningsparametre for at udføre den perfekte kaffeekstraktion, baseret på de kaffebønner, du har valgt.
-
Bruger du Cold Brew funktionen? Bean Adapt-teknologien har det mest komplette resultat på Espresso Soul-drikken, der virker på alle brygningsparametre, inklusive temperatur, intensitet og malingsgrad. Hvis du har aktiveret Bean Adapt-teknologien og derved har ændret malingsgraden baseret på bønnerne, har dette indflydelse på alle de kaffedrikke maskinen kan levere, inklusive Cold Brew. I praksis kan en meningsfuld ændring være forberedelsestiden for drikken.
Cold Extraction Technology
Cold Brew: Hver drink optimeres med den helt rigtige mængde kaffe og vand, for det bedste resultat i koppen uden behov for at ændre kværn eller andre indstillinger.
PrimaDonna Soul and Bean Adapt Technology
Hvis du har en PrimaDonna Soul, foreslår vi, at du via Bean Adapt Technology i Coffee Link-appen justere til en passende indstilling for de anvendte kaffebønner. Hvis du derimod ønsker at justere parameteren fra indstillingsmenuen på maskinen, skal du følge denne vejledning.
Bemærk venligst:
Efter at have udført følgende procedure, anbefales det at lave mindst 5 kopper kaffe, før du justerer igen. Gentag proceduren, hvis indstillingen stadig ikke er korrekt.
Du kan ikke justere mere end ét niveau på malningsgraden ad gangen, medmindre der er lavet mindst to kaffebaserede drikke.
Tryk på "Standard" for at nulstille til standardværdierne for kaffekværnen (angivet med en stjerne).
-
Tryk på indstillingsmenuen
-
Vælg "Juster kværn"
-
En vejledning vises på displayet med forslag til malningsgraden; hvis du vil springe denne præsentation over, skal du trykke på "Spring over". Tryk på "Næste" for at fortsætte med selvstudiet
-
Vælg malningsgrad
-
Vælg den ønskede malningsgrad ved at trykke direkte på et af de valgbare tal
-
Tryk på "OK" for at bekræfte valget
-
Tryk derefter på "OK" for at bekræfte og gå tilbage til startsiden. Den nye indstilling er gemt og resultatet får effekt efter ca. 5 brygninger. Da kværnen er elektronisk reguleret, og det altid sker gennem maskinens display, giver det meget større præcision i justeringen af malningsgraden, i modsætning til vores andre serier, hvor du manuelt skal justere kværnen med et klik ad gangen og kun mens kværnen er i drift. En mærkbar ændring er øjeblikkelig med den elektroniske kværn, og du vil mærke forskel allerede fra den næste kaffelevering. Grunden til, at det er angivet som 'op til 5 kaffe' er for at sikre, at kaffekværne-indstillingen er præcis på det niveau, forbrugeren har indstillet elektronisk. I bund og grund er antallet af kaffeleverancer ikke vigtigt her, men det faktum, at den elektronisk styrede malningsgrad ændres med det samme og enkelt af slutbrugeren. Vores tidligere modeller krævede et niveau af ekspertise samt en tidskrævende proces, der i virkeligheden kunne tage mere end 5 kopper for at nå den ønskede malningsgrad. Det er også værd at bemærke, at det anbefales og forventes, at kværnen kun justeres meget sjældent (ved første opsætning f.eks.), og aromafunktionen skal tjene det formål at ændre kaffestyrken efter ønske.
