Verschiedene Faktoren können den Geschmack und die Crema Ihres Kaffees beeinflussen, und es gibt nichts Schlimmeres, als einen neuen Tag mit einem schlechten Kaffee zu beginnen. Wir sind hier, um zu helfen, also beachten Sie bitte die folgenden Hinweise und Tipps:

Frischegrad der Bohnen

Die Kaffeebohnen sind möglicherweise nicht frisch. Frische Kaffeebohnen oder frisch gemahlener, hochwertiger Kaffee sind die wichtigsten Zutaten für ein wohlschmeckendes Trinkerlebnis. Nach dem Öffnen des Beutels verliert der Kaffee schnell an Frische. Wir empfehlen, ihn in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. Auf unserer Website finden sie einen Vakuumbehälter zur Aufbewahrung von Kaffeebohnen

Stärke des Kaffees

Die Art des Kaffees kann die Stärke beeinflussen. De'Longhi empfiehlt einen guten Espressokaffee, da die Herkunft und die Mischung (d. h. ob es sich um Robusta oder Arabica handelt) sowie die Dunkelheit der Röstung das Gesamterlebnis beeinflussen können. Deshalb empfehlen wir Ihnen, Kaffeebohnen von guter Qualität zu wählen, die Ihrem Geschmack entsprechen.

Einstellung des Aromas und der Stärke

Versuchen Sie, die Kaffeestärke bzw. das Kaffeearoma in den Einstellungen Ihres Geräts zu erhöhen, um die Kaffeemenge während des Mahlvorgangs zu erhöhen. Dadurch erhält Ihr Kaffee mehr Stärke.

• Wenn die Erhöhung des Aromas nicht ausreicht und Ihre Kaffeegetränke nicht so gut sind, wie Sie es wünschen, ist der Kaffee zu grob gemahlen. Wir empfehlen, wie folgt in die Mahlgradeinstellung einzugreifen:

  • Bei den meisten Kaffeevollautomaten befindet sich das Mahlwerk im Bohnenbehälter, also öffnen Sie das Bohnenfach;

  • Geben Sie die Kaffeebohnen ein und…

  • … verringern Sie die Einstellung WÄHREND DES LAUFENDEN MAHLVORGANGS um eine Stufe in Richtung 1. Bitte verstellen Sie das Mahlwerk immer nur um eine Stufe und nur bei laufendem Mahlwerk.

  • Die Anpassung wird nicht direkt sondern erst nach ein paar Kaffeebezügen eintreten.

Bean Adapt Technologie

Wenn Ihre Kaffeemaschine über die Funktion Bean AdaptDelivery Issues Technology verfügt, empfehlen wir Ihnen, diese zu nutzen. Dabei handelt es sich um eine intelligente Technologie, die spezifische Mahl- und Brühparameter einstellt, um die perfekte Kaffeeextraktion auf der Grundlage der von Ihnen gewählten Kaffeebohnen zu erzielen.

• Verwenden Sie Cold Brew-Getränke? Die Bean Adapt-Technologie hat die umfassendsten Auswirkungen auf das Espresso Soul-Getränk und wirkt sich auf alle Brühparameter aus, einschließlich Temperatur, Intensität und Mahlgrad. Wenn der Benutzer die Bean Adapt-Technologie aktiviert und damit den Mahlgrad der Bohnen verändert hat, wirkt sich dies auf alle Kaffeegetränke aus, die die Maschine liefern kann, einschließlich Cold Brew. In der Praxis könnte eine sinnvolle Änderung die Zubereitungszeit für das Getränk betreffen. 

Cold Extraction Technology

Cold Brew Grinds: Each drink has been optimized with just the right amount of coffee and water, for an ideal in-cup result, without the need to change the grinder or other settings.

PrimaDonna Soul und Bean Adapt Technologie

Wenn Sie eine PrimaDonna Soul haben, wird empfohlen, dass Sie die Bean Adapt Technology in der Coffee Link App aufrufen, um diesen Parameter auf eine geeignete Einstellung für die verwendeten Kaffeebohnen einzustellen. Wenn Sie hingegen den Parameter über das Einstellungsmenü anpassen möchten, folgen Sie dieser Anleitung.

Bitte beachten Sie:

Nach der Durchführung der folgenden Prozedur wird empfohlen, mindestens 5 Kaffees auszugeben, bevor die Einstellung erneut vorgenommen wird. Wenn die Kaffeeausgabe immer noch nicht korrekt ist, wiederholen Sie den Vorgang.

Sie können nur dann mehr als einen Mahlgrad einstellen, wenn mindestens zwei Kaffeegetränke zubereitet worden sind.

Drücken Sie „Standard“, um die Standardwerte der Kaffeemühle zurückzusetzen (durch einen Stern gekennzeichnet).

1. Rufen Sie das Einstellungsmenü auf

2. Wählen Sie die Option "Mühle anpassen"

3. Auf dem Display erscheint ein Tutorium mit Vorschlägen zur Schleifstufe; wenn Sie diese Präsentation überspringen wollen, drücken Sie „Überspringen“. Drücken Sie „Weiter“, um mit dem Lernprogramm fortzufahren.

4. Wählen Sie den gewünschten Feinheitsgrad der Mahlung aus.

5. Wählen Sie die gewünschte Mahlfeinheit, indem Sie direkt auf eine der wählbaren Zahlen im markierten Intervall drücken.

6. Drücken Sie „OK“, um die Auswahl zu bestätigen

7. Drücken Sie dann „OK“ zur Bestätigung und gehen Sie zurück zur Haupt Anzeige. Bei älteren Modellen kann es sein, dass die Auswahl erst nach dem 5. Bezug sprechend ausgegeben werden wird. Da das Mahlwerk elektronisch reguliert wird und dies jederzeit über das Display der Maschine erfolgt, im Gegensatz zu unseren anderen Model Reihen, bei denen Sie das Mahlwerk manuell mit einem halben Klick und nur während des Betriebs ändern müssen, bietet es eine viel größere Präzision bei der Änderung der Mahlgradeinstellungen. Das elektronische Mahlwerk macht sich bei den neueren Modellen sofort bemerkbar, und Sie werden es schon bei der nächsten Kaffeeausgabe bemerken. Der Grund für die Angabe „bis zu 5 Kaffees“ ist, dass der Mahlgrad des Kaffees genau dem entspricht, den der Verbraucher elektronisch eingestellt hat. Im Grunde genommen ist hier nicht die Anzahl der Kaffeeausgaben wichtig, sondern die Tatsache, dass die elektronisch gesteuerte Mahlgradeinstellung sofort und einfach vom Endverbraucher geändert werden kann. Unsere früheren Modelle erforderten ein gewisses Maß an Fachwissen sowie einen zeitaufwändigen Prozess, der in der Realität mehr als 5 Tassen erfordern konnte, um den gewünschten Mahlgrad zu erreichen. Es ist auch erwähnenswert, dass empfohlen und erwartet wird, dass das Mahlwerk nur sehr selten gewechselt wird (zum Beispiel bei der ersten Inbetriebnahme) und die Aromafunktion dazu dienen sollte, die Kaffeestärke nach Wunsch zu verändern.