Kuuma ja kylmä vesi virtaavat 2 erillisen piirin kautta, mutta suosittelemme kuitenkin kylmän huuhtelun suorittamista erillisen huuhtelupainikkeen kautta, kun olet valinnut kylmän reseptin (Cold Brew, Espresso Cool).
Kun kylmä uuttamisresepti on valittu, huuhtelupainike syöttää kylmää vettä, mikä ei ainoastaan varmista, että ryhmä on puhdas, vaan myös jäähdyttää sen optimaalista uuttamista varten, erityisesti kuuman reseptin jälkeen.
La Specialista Arte Evo - EC9255:ssä ei ole huuhtelupainiketta/toimintoa. Voit kuitenkin suorittaa kylmän huuhtelun manuaalisesti painamalla OK-painiketta Cold Brew -valinnan jälkeen (OK-valo palaa sinisenä).