Vous pouvez préparer le cappuccino parfait à la maison avec toutes nos machines à espresso à pompe. Nous recommandons d’utiliser du lait 2% ou écrémé à la température du réfrigérateur (environ 5 °C). Voici comment préparer un cappuccino. Mousseur à lait traditionnel : - Ouvrir la vanne de vapeur pendant deux secondes pour enlever tout excès d’eau. - Remplir un pot à lait en acier inoxydable au tiers de lait et plonger le bec du mousseur dans le lait en faisant fonctionner la vapeur et en déplaçant le pichet avec des mouvements lents de bas en haut. Le lait doublera de volume. - Finalement, plonger le mousseur complètement dans le lait pour quelques secondes pour chauffer le lait. - Préparer l’espresso selon les préférences et ajouter le lait moussé.