Les machines à crème glacée offrent une fonction de refroidissement, donc si la machine reste dans ce cycle plus d’une minute, une mince couche de glace commencera à se former au fond du bol. Il est important de faire attention quand vous utilisez la fonction de refroidissement, car la formation possible de glace pourrait entraîner un mauvais fonctionnement de la machine en empêchant la rotation des lames.