Ingrédients - Verre à Expresso - 7g de café moulu ou en grains fraîchement moulus - Effectuer une extraction de 20 secondes pour obtenir 25-30ml - Sucrer selon votre goût - Un expresso est un café court, au goût riche et intense. Un expresso normal contient 7g de café fraîchement moulu, extrait à 25-30ml. L'extraction devrait prendre 20-25 secondes en tout afin d'équilibrer les saveurs du café. La qualité d'un bon expresso se voit à la crème de 3-5mm couleur noisette. A servir dans une tasse à expresso préchauffée. Pour obtenir un goût plus velouté. L'expresso peut être ajouté à du lait et des sirops pour préparer différentes boissons italiennes à base de café, comme le cappuccino, le latte ou l'Americano. Tout commence par un Expresso !
