La machine fait circuler de l'eau à travers le système interne entre chaque distribution de café et de lait. Cette eau sera évacuée dans le bac d'égouttage. C'est parfaitement normal.
L'appareil a également une fonction de rinçage automatique qui fait couler de l'eau dans le bac d'égouttage lors de l'allumage et de l'extinction de la machine.