Le Groupe De'Longhi à fait le choix d'équiper tous ses Expresso Broyeurs avec des meules en acier.
Pourquoi ?
1°) Pour augmenter la durée de vie de nos Expresso Broyeurs.
=> Un broyeur en acier ne casse pas.
En effet, en cas de présence d'un corps dur (cailloux, écorce, agrafe, etc…) parmi les grains de café, un broyeur en céramique (qui est l'alternative présente sur le marché des Expresso Broyeurs), bien qu'étant beaucoup plus cher, cassera et devra être changé. Une telle intervention représenterait un coût, en pièces et en main d'œuvre, qui serait pratiquement équivalent à la valeur de l'appareil lui-même.
Pour cette raison, nos Expresso Broyeurs sont tous équipés de meules en acier et d'une courroie qui permet le débrayage du broyeur en cas de présence d'un corps dur, permettant ainsi de préserver l'intégrité du broyeur et du moteur, pour une plus grande durée de vie de nos appareils.
2°) De plus, nos broyeurs en acier sont tous équipés d'un revêtement anti-chauffe, permettant de préserver l'identité et tous les arômes de votre café sans en altérer le goût
3°) Enfin, nos broyeurs en acier permettent un réglage précis et jusqu'à 13 finesses de mouture. Même s'il est très rare d'en utiliser autant, cela permet de pouvoir adapter ses réglages favoris même dans le cas d'une utilisation avec des cafés très spéciaux, voire atypiques que l'on trouve de plus en plus dans les rayons et chez les Torréfacteurs.
