Il existe plusieurs facteurs pouvant avoir des conséquences sur le goût. Vous avez peut-être ajouté trop d'eau. Le parfait expresso (une mesure) est composé d'environ 30 à 40 ml de liquide. Si vous ajoutez de l'eau, vous obtiendrez un café de type Americano. Il est conseillé d'utiliser deux mesures d'expresso dans une plus grande tasse. Le type de café peut avoir des conséquences sur l'intensité. De'Longhi recommande d'utiliser un bon café expresso. L'origine et le mélange (par ex. robusta ou arabica), et la torréfaction ont des effets sur l'intensité. La mouture peut être trop grosse. La mouture peut être diminuée d'un cran à la fois pendant le processus de broyage. Tentez d'augmenter l'intensité du café dans les paramètres de votre machine pour augmenter la quantité de café durant le processus de broyage.
