Nitro Cold Brew est fabriqué en stockant du café Cold Brew dans un fût où il est combiné avec de l'azote puis servi, produisant la texture mousseuse et crémeuse caractéristique. Nitro Cold Brew est normalement un long drink.
Espresso Cool est extrait sous pression (contrairement à Cold Brew) et en très peu de temps (comme un expresso). Cependant, la pressurisation qui se produit lors de cette extraction force l'air à se mélanger au café extrait à froid et crée une texture et une sensation en bouche qui ressemblent de très près à celles de Nitro Cold Brew, dans une recette qui a presque la taille d'un expresso.