Mennyire fontos, hogy milyen kávát használok?

A kávé típusa az ízlésünktől függ, bár arra oda kell figyelni, hogy az őrölt kávé minősége megfeleljen a kávéfőző típusának.  

A szivattyús espresso kávéfőzőben például finomra őrölt espresso kávékeveréket kell használni.