Az öblítési ciklusnak két feladata van:- A belső kör felmelegítése bekapcsolás után - A szétszóródott zacc eltávolítása a kikapcsolás után. Az öblítésnek köszönhetően a kávéfőző mindig tisztán és kellően bemelegítve várja, hogy készíthessen neked egy csésze remek kávét. Az utolsó generációs automata espresso gépek közt olyan is van, amelyik nyilvántartja, hogy mikor volt kikapcsolva, és ha rövid idő után kapcsoljuk be ismét, nem hajtja végre az öblítési ciklust, hiszen még nem hűlt ki. Ugyanez történik akkor is, ha úgy kapcsoljuk ki a gépet, hogy nem készítettünk kávét.