A kávégépeinket úgy terveztük, hogy az általad választott szemeskávénak megfelelő főzési nyomást biztosítson. Kávéfőzéskor a kijelző szintjének az optimális tartományon belül kell lennie. Ha a nyomásjelző jelentősen az optimális zóna alatt van, finomabb őrlési beállításra van szükség. Ha a jelző szintje jóval az optimális zóna fölött van, általában durvább őrlési beállításra van szükség.
Figyelem:
- Az adagolt kávé szintjének (az őrölt kávé mennyiségének) mindig el kell érnie a szűrőkosár belsején lévő gyűrűt. Ha ezt a szintet elérte, már csak az őrlési fokozatot kell beállítanod a kávégépen.
- A különböző szemeskávé típusok eltérő beállításokat igényelhetnek az optimális zóna értékeinek elérése érdekében. Ne feledd, amíg a jelző szintje ebben a zónában van, az kiváló aromakivonási minőséget jelez.
- A La Specialista Maestro, Opera és Arte Evo a Cold Extraction technológiát alkalmazza, a Cold Brew hidegen főzött kávéital pedig olyan aromakivonási módszerrel készül, amely szobahőmérsékleten és nyomás nélkül történik, tehát a nyomásmérő nem mozdul el az „optimális zóna” felé.