L'olio può ribollire quando il cibo inserito nella vasca contiene molta acqua.

Ti consigliamo pertanto di asciugare perfettamente gli alimenti prima di immergerli nell'olio. Gli alimenti surgelati, spesso ricoperti da cristalli di ghiaccio, a contatto con l' olio producono questo fenomeno (v.si “Articoli Correlati” che puoi trovare subito sotto al questionario relativo all'utilità dell'articolo).