Di tanto in tanto, è necessario rinnovare completamente l'olio perché quando viene riscaldato più volte, si deteriora.

Anche se filtri l'olio correttamente, ti consigliamo quindi di sostituirlo completamente dopo circa 5/8 utilizzi o se:

• l'olio fa fumo durante la frittura
• l'olio diventa scuro
• percepisci un cattivo odore