Entrambe le tipologie di stufe utilizzano la stessa quantità di gas e producono la stessa quantità di calore totale.

Il tipo di riscaldamento delle stufe ad infrarossi è estremamente mirato ovvero, se vi ci si trova di fronte, si sente il calore immediatamente. Questa tipologia di stufa irradia infatti il calore a raggi infrarossi, proprio come il sole. I raggi infrarossi viaggiano attraverso l'aria e vengono assorbiti dagli oggetti con cui vengono a contatto. Se si sta fuori all'aperto in una giornata nuvolosa e ad un certo punto le nuvole si aprono ed esce il sole, d'improvviso sentite più caldo. Questo non è perché l'aria intorno a voi è diventata più calda ma perché più raggi infrarossi del sole passano attraverso l'aria e sono assorbiti dalla pelle. Le stufe a Blue Flame mirano invece a riscaldare tutta l'area.