コーヒー粉の (1)粒度 (2)粉量 (3)詰め方 を調整してください
基本的な抽出をするためには、以下の基準値に近付けるように微調整をしてください。
※3つのバランスを調整して、20秒で30cc抽出する状態にしてください。
抽出時間が長いと、雑味成分まで抽出してしまいます。
※2杯用フィルターを使って、1度にエスプレッソ2杯(2カップ)分を抽出する場合は、粉の量は約13〜14g前後を目安にしてください。
そのほかの注意点
コーヒー粉の (1)粒度 (2)粉量 (3)詰め方 を調整してください
基本的な抽出をするためには、以下の基準値に近付けるように微調整をしてください。
※3つのバランスを調整して、20秒で30cc抽出する状態にしてください。
抽出時間が長いと、雑味成分まで抽出してしまいます。
※2杯用フィルターを使って、1度にエスプレッソ2杯(2カップ)分を抽出する場合は、粉の量は約13〜14g前後を目安にしてください。
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