ピザストーンは、1300℃の高温で粘土を焼き上げたもので、食材から出る水分や油を程よく吸収し、パリッと焼き上げます ピザストーンを使えば、生地から作ったお手製ピザも冷凍ピザも、パリッと香ばしく仕上げます。 焼きおにぎり、冷凍パン、ポテトのパイヤソンなど、使い方はいろいろです。
