定番のエスプレッソの他、様々なメニューをお楽しみいただけます。
※抽出可能なコーヒーメニューは、機種により異なります。
| メニュー名 | 説明 |
| エスプレッソ | 9気圧で急速抽出された珈琲。濃厚な風味が魅力です。 さまざまなメニュー・バリエーションのベースになります。 |
| ロングコーヒー | レギュラーコーヒー。 エスプレッソ（約30ml）よりも多い量（約120ml）で抽出します。 |
| カフェ・アメリカーノ | エスプレッソ（約30ml）をお湯（約80ml）で割ったものがカフェ・アメリカーノです。 |
| カフェルンゴ | エスプレッソを通常より長い時間抽出。 エスプレッソのコクを残しつつ、すっきりとした味わいです。 |
| カフェ・ジャポーネ | エスプレッソのうまみとドリップのキレが融合されたコーヒーです。 ハンドドリップのように豆を蒸らしながらいれる間欠抽出や、一定量以上（175ｍL以上）の抽出の際は新しく必要量の豆を挽くことにより、芳香な香り、甘み、うまみを凝縮したレギュラーコーヒーをお楽しみいただけます。 旨味を極めた芳醇な香りのドリップ風コーヒーです。 |
| ドッピオ+ | 通常のコーヒーよりも多めに挽いたコーヒー粉に十分な蒸らしを加え、さらに高めの圧力で抽出します。 デロンギ独自の短時間で蒸らし重ねる「間欠蒸らし」で濃密な旨味を引き出すため、リッチな味わいが楽しめます。 |
| スペシャルティ | 通常より多めの豆量を使い、蒸らさずダイレクトに抽出します。 すっきりした繊細な味わいの飲み口の良さが特徴で、浅煎り豆やスペ シャルティコーヒーとの相性も良いメニューです。 |
