イタリア 老舗ロースター ムセッティ社の特別なアニバーサリーブレンド「ゴールドキュベ」。
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Cuvée(キュべ）とはフランス語で”異なる起源のものをブレンド する”（特に品質の高い、選び抜かれた）という意味です。 ムセッティ社は、今後数十年もの間”同じ味”を継続供給する為にあえて、シングルオリジンではなく異なった起源の、異なったキャラクターの豆をブレンドすることを選択しました。成熟したチェリーのみをハンドピッキング（手積み）で収穫し、脱肉せずチェリーのまま乾燥させる方法を用いることにより、果肉の甘みが種子に移り、水洗式コーヒーとは異なった柔らかな風味を作り出します。
