Caramel macchiato to kawa zachwycająca słodyczą karmelu, delikatnością mlecznej pianki oraz wyrazistością dobrej klasy espresso. Jej przyrządzenie nie jest wcale skomplikowane – można przygotować ją nawet w domowym zaciszu przy użyciu ekspresu automatycznego.
Kawa caramel macchiato to jedna z wielu wariacji na temat kawy latte macchiato, czyli napoju na bazie espresso i dużej ilości mleka. Oprócz espresso i mleka w tej odmianie latte macchiato znajduje się też syrop karmelowy, którego smak łączy się z kawą, tworząc znakomitą harmonijną całość.
Kawa z mlekiem i syropem karmelowym jest bardzo ciekawą alternatywą dla klasycznego cappuccino lub flat white. Jej słodycz i delikatny charakter czyni z niej niemal deser.
Samodzielne przyrządzenie karmelowego macchiato nie jest trudne – szczególnie, gdy ma się do dyspozycji ekspres ciśnieniowy lub automatyczny.
Do przygotowania caramel macchiato potrzebujesz jedynie mleka, kawy pod espresso oraz syropu karmelowego. Aby napój można było zaserwować równie efektownie, jak w kawiarni, przydadzą się również wysokie szklanki na kawę.
PRZYGOTOWANIE CARAMELL MACCHIATO KROK PO KROKU 1. Wlej syrop karmelowy na dno wysokiej szklanki do kaw typu latte macchiato. 2. Dolej do szklanki zimne mleko i do tego roztrzepane gorące mleko. 3. Dodaj spienione mleko. 4. Przygotuj espresso i dolej do szklanki. 5. Utwórz na wierzchu kopułkę z mlecznej piany.
SKŁADNIKI • 30 ml kawy espresso • 25 ml zimnego mleka • 150 ml gorącego mleka • Syrop karmelowy (Ilości można zmieniać w zależności od wielkości szklanki i osobistych preferencji)
Kawy ze spienionym mlekiem i syropami zwykle podawane są w wysokich szklankach lub szklanych filiżankach, które umożliwiają wyeksponowanie apetycznego wyglądu napoju. Nic nie stoi na przeszkodzie, by podobnie serwować domowe caramel macchiato.
Ponieważ kawa z mlekiem i syropem karmelowym sama w sobie jest dość słodka, zazwyczaj nie posypuje się jej już słodkimi dodatkami typu utarta czekolada. Do kawy tego typu pasują znakomicie umiarkowanie słodkie ciasteczka korzenne.
Wysyłka
Bezpłatne Zwroty
Bezpieczne płatności
Akceptujemy przelewy online oraz karty kredytowe.
