Irish Coffee to gorący napój kawowy, serwowany z wysokiej klasy whisky, brązowym cukrem i puszystą bitą śmietaną. Pierwsza irlandzka kawa została najprawdopodobniej podana pasażerom samolotu, który miał lecieć z Irlandii do Kanady, ale na skutek awarii został uziemiony. Zmarznięci i zmęczeni podróżnicy zostali poczęstowani naprędce przygotowana kawą, która miała ich równocześnie rozgrzać i osłodzić czas oczekiwania na lot.
Sprawdź, jak przygotować domową kawę po irlandzku, która idealnie wpisze się w długie jesienne i zimowe wieczory.
Podstawą kawy po irlandzku jest intensywne w smaku i aromatyczne doppio, lungo lub americana. Przygotujesz je z wyselekcjonowanych kaw ziarnistych, takich jak choćby De’Longhi Classico Espresso. Potrzebne Ci będą również: doskonałej jakości whisky (najlepiej oryginalna, irlandzka!) oraz brązowy cukier i bita śmietana.
Składniki na kawę po irlandzku:
około 150 ml mocnej kawy – możesz zrobić doppio (podwójne espresso), lungo (przedłużone espresso) lub americanę
50 ml whisky
2 łyżeczki cukru brązowego
bita śmietana
opcjonalnie: kakao do posypania bitej śmietany
Przepis na kawę po irlandzku jest naprawdę prosty! Przygotujesz ją w ciągu paru minut, by rozgrzać się w jesienno-zimowy wieczór.
Ogrzej wysoką szklankę – wystarczy, że na 2-3 minut wlejesz do niej gorącą wodę. Do Irish Coffee sprawdzą się np. wysokie szklanki do latte macchiato, o pojemności 330 ml.
Wlej do szklanki porcje whisky.
Wsyp dwie łyżeczki brązowego cukru – mieszaj do połączenia się cukru z alkoholem.
Postaw szklankę na podstawce ekspresu i zrób wybraną kawę – doppio, lungo lub americanę.
Ponownie zamieszaj, by połączyć osłodzony alkohol z kawą.
Połóż na wierzchu bitą śmietanę, którą możesz dodatkowo udekorować kakao.
Podawaj z długą łyżką.
Kawę po irlandzku możesz przygotować również w wersji bezkofeinowej. Wystarczy, że zastąpisz klasyczne ziarna kawą ziarnistą De’Longhi Decaffeinato Espresso. Jeśli zależy Ci na odchudzeniu napoju – zrezygnuj z cukru. Twoja kawa po irlandzku będzie miała bardziej wyrazisty i delikatnie gorzki smak.
Dowiedz się więcej o kawie lungo, która może być doskonałą bazą dla Twojej kawy po irlandzku.
Wysyłka
Bezpłatne Zwroty
Bezpieczne płatności
Akceptujemy przelewy online oraz karty kredytowe.
