Orzeźwiający przepis na cold brew, który łączy wspaniałe smaki mleka, kawy i pistacji.
Lubisz pistacje? To pokochasz tę parzoną na zimno kawę mleczną! Wyjątkowy smak pistacji jest tu łagodzony przez dodatek półtłustego mleka. Doskonałej jakości ziarna arabiki sprawiają, że to dający energii napar idealny dla kawoszy, nawet tych stroniących od dodatków w tym naparze. Przekonaj się, że kilka kropli syropu potrafi totalnie zmienić smak napoju. Parzona na zimno pistacjowa latte to propozycja na każdą porę roku. Świetnie pasuje do okresu świątecznego, gdy zwyczajowo jemy więcej bakalii. Ale sprawdzi się też jako orzeźwiający napój w ciepłe dni.
Ten napój jest bardzo prosty w przygotowaniu, potrzeba kawy, mleka i syropu pistacjowego. Polecamy pochodzące z Gwatemali ziarna arabiki. Dodaj ulubione mleko, ale półtłuste. Jeśli nie chcesz, aby kawa była mocno rozcieńczona, zredukuj liczbę kostek lodu do minimum. Parzenie na zimno nie jest problemem, jeśli użyjesz takiej funkcji w ekspresie, np. w ekspresie De’Longhi Eletta Explore. Pamiętaj o właściwej szklance do cold brew, która nie tylko podkreśli smak i aromat tego napoju, ale także estetycznie wyeksponuje wyjątkowy wygląd przygotowanego napoju.
Najlepiej przygotować za pomocą:
Serwowana na zimno. Ta kawa nie rozgrzewa, ale przynosi orzeźwienie. Możesz ją udekorować listkami mięty.
Pistacjowa latte będzie się dobrze komponować z sernikiem na zimno, galaretką, a także lodami w cieplejsze dni. Jesienią i zimą możesz połączyć ten smak z lekko wytrawnym ciastem marchewkowym lub dyniowym.