Picie kawy to przyjemny poranny rytuał, który pomaga pozbyć się resztek snu i zacząć dzień w miłym nastroju. Ulubiony gatunek ziaren, odpowiednie ich palenie, mielenie i właściwa temperatura wody składają się na doskonały smak – taki, jaki lubisz najbardziej. Aby jednak napar był naprawdę pyszny, musisz pamiętać o regularnym czyszczeniu ekspresu. Jak czyścić ekspres kolbowy? Oto nasze wskazówki.
Ekspres kolbowy to jeden z wariantów urządzeń do robienia kawy. Jego wyjątkowość polega na posiadaniu specjalnej, wyjmowanej kolby (portafilter), do której montuje się wyjmowane sita. Tam wsypuje się zmieloną już kawę i odpowiednio ją dociska. Następnie przez tak przygotowane ziarna przepływa gorąca woda, która pozwala zaparzyć wyśmienity, aromatyczny napój.
Ekspres kolbowy czy automatyczny? Zobacz różnice między urządzeniami! >>
Czyszczenie ekspresu kolbowego to czynność, o której nie możemy zapomnieć. Resztki zmielonych ziaren i pozostałości mleka mogą zalegać w urządzeniu, co skutkuje wieloma nieprzyjemnymi konsekwencjami. Zabrudzenia wpływają zarówno na smak napoju, jak i działanie ekspresu kolbowego. Jakie problemy mogą się pojawić?
● dużo gorszy smak napoju;
● rozwój bakterii i grzybów;
● zagrożenie zatruciem pokarmowym;
● krótsza żywotność ekspresu;
● mniejsza wydajność urządzenia.
Jak już wiesz, ekspres kolbowy różni się od tego klasycznego. Dlatego inaczej należy podejść do czyszczenia go. Poznaj sekrety właściwej konserwacji tego sprzętu.
Drobinki kurzu unoszą się w każdym, nawet najczęściej sprzątanym pomieszczeniu. Dlatego czyszcząc ekspres, nie zapomnij o jego obudowie. W tym celu użyj miękkiej, delikatnej ściereczki oraz odrobiny detergentu. Zwilż ściereczkę i dobrze ją wyciśnij, by nie była mokra, tylko delikatnie wilgotna. Dodaj kropelkę płynu i wytrzyj dokładnie każdy z zewnętrznych elementów urządzenia. Aby dotrzeć do każdego z zakątków, możesz użyć niedużego pędzelka.
Pamiętaj też o portafiltrze! To właśnie w nim umieszczasz aromatyczną kawę, więc zawsze powinien być idealnie czysty. Po każdym użyciu należy wyjąć go z ekspresu, usunąć fusy, dokładnie umyć pod bieżącą wodą i wytrzeć do sucha. Jeżeli oczka filtra bądź dysze, z których wydobywa się gorąca woda, są zatkane – użyj igły, by je udrożnić.
Ekspres kolbowy to urządzenie, z którego czasem korzystamy nawet kilka razy dziennie. Tak częste użytkowanie wymaga regularnego dbania o wnętrze sprzętu.
Do czyszczenia wybranych modeli ekspresów kolbowych, takich jak La Specialista Maestro, przeznaczone są specjalne De’Longhi Cleaning Tabs. To ekologiczne i łatwo podlegające biodegradacji, podzielone na wygodne porcje tabletki. Dzięki nim bez trudu pozbędziesz się pozostałości kawy.
De’Longhi Cleaning Tabs są:
● łagodne dla ekspresu;
● skuteczne w usuwaniu kawowych osadów;
● środkiem idealnym do czyszczenia uchwytu filtra;
● detergentem, który przedłuża żywotność urządzenia;
● sposobem na idealny smak kawy.
Mleko doskonale uzupełnia smak kawy i sprawia, że jest jedwabista. Jeżeli preferujesz lekką, kremową piankę, musisz pamiętać o regularnej konserwacji systemu mlecznego. Kwaśny posmak kawy i ból brzucha to niezbyt przyjemne konsekwencje braku higieny ekspresu. Dlatego po ostatniej mlecznej przygotowanej w danym cyklu, uruchom wytwarzanie pary, zupełnie jak przy przygotowywaniu spienionego mleka, aby usunąć resztki mleka z dyszy urządzenia. Wysokie ciśnienie i odpowiednia temperatura nie tylko usuną resztki, lecz również wyparzą cały system. Tak przeprowadzone czyszczenie ochroni twój ekspres kolbowy przed osadzaniem się trudnych do usunięcia pozostałości po mleku.
Dzbanek do mleka także należy umyć po każdym użyciu. Nie pozostawiaj go z resztkami mleka, gdy przyrządzisz już kawę. Wyczyść go pod bieżącą, ciepłą wodą przy użyciu delikatnego detergentu.
Czasem jednak należy przeprowadzić gruntowne porządki. W tym celu warto użyć specjalnych środków czyszczących przeznaczonych do usuwania resztek mleka z elementów ekspresu kolbowego. Jak to zrobić?
Do dzbanka wlej roztwór przeznaczony do usuwania resztek mleka. Dokładne proporcje znajdziesz na opakowaniu preparatu. Następnie należy uruchomić program wytwarzania pary. Co więcej, aby utrzymać drożność otworów, podczas czyszczenia można skorzystać z igły. W przypadku codziennego użytkowania dyszy do spieniania mleka, po każdym użyciu przy pomocy szmatki należy usunąć z niej resztki mleka.
De’Longhi Eco MultiClean to profesjonalny środek, dzięki któremu pozbędziesz się resztek osadzających się na każdym z elementów systemu mlecznego. To łagodny detergent wykonany w 99% z łatwo biodegradowalnych składników. Jest delikatny dla dłoni oraz urządzenia. Umyjesz nim zewnętrzne elementy urządzenia, a także pojemnik na mleko (jeśli twój ekspres je posiada). Nadaje się do czyszczenia każdego modelu ekspresu.
Twarda woda działa niekorzystnie na właściwą pracę ekspresu. Osadzający się w przewodach urządzenia kamień nie tylko negatywnie wpływa na smak kawy, ale również powoduje szybsze zużywanie się sprzętu. Odkamienianie jest więc obowiązkowym punktem dbania o ekspres kolbowy.
Do pojemnika staraj się nie wlewać wody prosto z kranu, lecz tę przefiltrowaną***. Pamiętaj jednak, aby nie filtrować wody dwukrotnie – może to doprowadzić do pasywacji systemu grzewczego. W zależności od posiadanego modelu skorzystaj z zamontowanego w ekspresie filtra, granulek SoftBalls albo dzbanka filtrującego. Zmniejszy to znacznie częstotliwość odkamieniania całego urządzenia.
*** Nie korzystaj z filtrowanej wody, jeśli w zamontowałeś w ekspresie specjalny filtr. Wody nie powinno się filtrować dwukrotnie!
Jak odkamienić ekspres kolbowy? Każdy ekspres ma dedykowany program odkamieniania. Proces uruchamiania programu różni się w zależności od modelu. Wskazówki dotyczące odkamieniania twojego ekspresu znajdziesz w instrukcji obsługi.
Potrzebujesz dokładniejszych wskazówek? Zobacz instrukcję odkamieniania ekspresu krok po kroku >>
Wspomniane wcześniej granulki SoftBalls dedykowane są dla określonych modeli i zdecydowanie warto z nich korzystać . Wystarczy umieścić je w pojemniku z wodą, by kamień osadzał się znacznie wolniej. Zmieniają one twardość wody, nie usuwając jednocześnie soli mineralnych. Nie uwalniają substancji chemicznych i można bez problemu poddać je recyklingowi.
Dzięki tym poradom twój ekspres kolbowy zawsze będzie czysty, a kawa smaczna i aromatyczna.
Regularne czyszczenie ekspresu kolbowego jest kluczowe dla utrzymania jego wydajności i jakości przygotowywanej kawy. Zaleca się codzienne czyszczenie elementów mających kontakt z kawą, takich jak kolba i sitko, oraz cotygodniowe przeprowadzanie dokładniejszego czyszczenia, w tym backflushingu z użyciem odpowiednich środków czyszczących.
Backflushing to proces czyszczenia wewnętrznych elementów ekspresu. Aby go wykonać, należy:• Umieścić ślepe sitko w kolbie.• Dodać specjalny środek czyszczący przeznaczony do ekspresów. • Zamontować kolbę w grupie zaparzającej i uruchomić pompę na około 10 sekund. • Wyłączyć pompę i odczekać kilka sekund, następnie powtórzyć proces kilka razy. • Po zakończeniu dokładnie przepłukać grupę zaparzającą, kolbę i sitko czystą wodą, aby usunąć resztki środka czyszczącego.
Do czyszczenia ekspresów kolbowych zaleca się używanie specjalistycznych środków przeznaczonych do tego typu urządzeń. Unikaj stosowania agresywnych chemikaliów, które mogą uszkodzić ekspres. Pamiętaj, że regularne i prawidłowe czyszczenie ekspresu kolbowego zapewnia jego długą żywotność oraz doskonały smak kawy.
Wysyłka
Bezpłatne Zwroty
Bezpieczne płatności
Akceptujemy przelewy online oraz karty kredytowe.
