Chociaż kawa po irlandzku jest dziełem przypadkowo skomponowanego przepisu, zyskała taką sławę, że dziś znajdziemy ją w menu kawiarni na całym świecie. Podobno powstała, kiedy samolot lecący z Irlandii do Kanady musiał z powodu złych warunków pogodowych lądować, a zziębnięci pasażerowie rozgrzewali się podczas nocy spędzonej na lotnisku. Aby ich ugościć, połączono kilka przypadkowych składników w jeden pobudzający, słodki drink.
Składniki:
Przygotuj odpowiednią szklankę:
Kawę po irlandzku podawaj w wysokiej szklance, najlepiej na nóżce. Przed przygotowaniem drinka z kawą ogrzej ją przy pomocy specjalnej tacki umieszczonej na górze ekspresu lub na chwilę wlej do niej ciepłej wody.
Sposób przygotowania:
Jak pić kawę po irlandzku? Tej wersji kawy z alkoholem nie miesza się przed skosztowaniem. Chodzi o zachwycenie się kontrastami: nagle łączącej się słodyczy i goryczy oraz chłodu śmietanki i gorącej kawy.
Jakiego drinka zaserwujesz Kate Moss, kiedy poprosi o coś stawiającego na nogi? Przed tym pytaniem został podobno postawiony barman w barze Fred’s Club w centrum Londynu, Dick Bradsell. To właśnie dla supermodelki stworzył on wyrafinowane połączenie Espresso Martini zwieńczone aksamitną, ponętną pianką.
Składniki:
Przygotuj odpowiedni kieliszek:
Espresso Martini serwuje się w dobrze schłodzonym kieliszku do Martini. Na chwilę przed podaniem wsyp do niego kostki lodu. Opróżnij go tuż przed wlaniem składników lub pozostaw dla dodatkowego ochłodzenia.
Sposób przygotowania:
Tej kawie blisko do deseru. Jest połączeniem mocnej kawy, słodkiej czekolady i aromatycznego cynamonu. Stworzona, by rozgrzewać i otulać.
Składniki:
Przygotuj odpowiedni kubek do podania:
Drink Mexican Mocha możesz podawać w białej filiżance lub kubku, ewentualnie wysokiej szklance.
Sposób przygotowania:
Kawowa Margarita to połączenie mocy naparu, orzeźwiających nut smakowych i zapachowych limonki, słodyczy syropu z agawy oraz likieru, wzmocnione tequilą. Sposób przygotowania pozwala na uzyskanie kremowego drinka idealnego na letnie wieczory.
Składniki:
Przygotuj odpowiednią szklankę lub kieliszek do podania:
Frozen Coffee Margarita możesz serwować w średniej wielkości szklance lub kieliszku do Margarity. Najlepiej, aby były one wcześniej schłodzone.
Sposób przygotowania:
Przy pomocy ekspresu z systemem Cold Extraction, np. De’Longhi Eletta Explore lub La Specialista Maestro zrób cold brew (drink będzie miał łagodniejszy smak i aromat cytrusowo-kwiatowy) lub cold coffee. Wystarczy, że wybierzesz je w dotykowym menu. Gotową kawę wraz z resztą składników zblenduj na gładki, kremowy drink i przelej do szklanki lub kieliszka. Udekoruj plasterkiem limonki.
Dowiedz się, jak zrobić kultowe cold brew w niecałe 5 minut >>
Carajillo to kawa z alkoholem podawana na ciepło, typowa dla Hiszpanii i kilku krajów Ameryki Łacińskiej, np. Kolumbii. Dodaje się do niej różnego rodzaju alkohole: w Kolumbii brandy, na Kubie rum, w Meksyku mezcal, likier Kahlua lub Tia Maria. Aby podbić smak, można dodać skórkę z cytryny i cynamon. Według legendy drink ten był podawany żołnierzom w czasach, kiedy Kuba stanowiła prowincję hiszpańską.
Spanish Coffee, czyli kawa po hiszpańsku to amerykańska wersja Corajillo wynaleziona w barze Huber’s w Portland w latach 70. XX wieku przez Jamesa Louie’go. Wymyślił on imponujący sposób podania tego klasycznego drinka oraz nową recepturę.
Składniki na Spanish Coffee:
Przygotuj odpowiednią szklankę do podania:
Carajillo i Spanish Coffee podaje się w niskiej, szerokiej szklance.
Sposób przygotowania:
Zgodnie z klasycznym sposobem podawania drink przygotowuje się przy stole.
Więcej kawowych inspiracji możesz znaleźć w przepisach proponowanych w aplikacji De’Longhi albo w zakładce „Przepisy”. Znajdziesz tam receptury na napoje kawowe oraz drinki z wykorzystaniem nietypowych składników, pobudzające wyobraźnię i kulinarną kreatywność.
Wysyłka
Bezpłatne Zwroty
Bezpieczne płatności
Akceptujemy przelewy online oraz karty kredytowe.
