Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
W świecie kaw istnieją smaki, które kojarzą nam się z konkretnymi porami roku, a jednym z nich jest robiąca zawrotną karierę pumpkin spice latte – ulubiony napój jesieni. Gdy tylko wrzesień wkracza na dobre, kawosze zaczynają poszukiwać w kawiarniach tego sezonowego przysmaku. Co kryje się za fenomenem dyniowej kawy i jak przygotować ją w domowym zaciszu? Sprawdź, jak bez wychodzenia z domu cieszyć się tym jesiennym klasykiem!
Dobrej jakości ekspres może służyć ci przez długie lata. Warto jednak pamiętać, że niektóre jego części mogą zużywać się szybciej niż inne. Jeżeli twój ekspres nie działa poprawnie, często wystarczy wymienić tę część, która się zepsuła. Pamiętaj jednak, że czynności serwisowe najlepiej zostawić profesjonalistom. Samodzielne próby naprawiania ekspresu mogą doprowadzić do większych uszkodzeń.
Innym powodem, dla którego nie możesz cieszyć się ulubioną kawą z ekspresu, jest nieprawidłowa konserwacja. Zbyt rzadkie odkamienianie i czyszczenie, może skutkować niewłaściwą pracą albo wręcz trwałym uszkodzeniem urządzenia.
Jak czyścić ekspres De’Longhi? Zasady znajdziesz tutaj!
Trzecią i ostatnią przyczyną problemów z ekspresem są uszkodzenia mechaniczne. Niewłaściwie zdemontowany system zaparzający czy połamane plastikowe elementy karafki na mleko to usterki, które często powodujemy sami. Niewłaściwe i niezbyt delikatne obchodzenie się z urządzeniem może trwale je zniszczyć i sprawić, że naprawa będzie niemożliwa.
Aby przygotować klasyczne pumpkin spice latte, nie potrzebujesz skomplikowanych składników ani specjalistycznego sprzętu. Wystarczy dobry automatyczny ekspres do kawy, taki jak np. De’Longhi Rivelia. To jedyny w ofercie ekspres z dwoma wymiennymi pojemnikami na ziarna kawy. Dzięki nim możesz eksperymentować ze smakami kawy o wiele łatwiej niż dotychczas! Wystarczy wymienić pojemnik, by zaparzyć ulubioną kawę o innych nutach smakowych (pochodzących z innych ziaren), bez konieczności opróżniania całego pojemnika na kawę. Z tym sprzętem bajecznie prosto przygotujesz aż 16 rodzajów napojów kawowych i mlecznych, na gorąco i zimno.
Oprócz tego, do pumpkin spice latte potrzebujesz jedynie kilku produktów, z których większość prawdopodobnie już masz w swojej kuchni. Poniżej znajdziesz przepis na tradycyjną kawę dyniową, która w mig przeniesie cię w przytulny, jesienny klimat.
Składniki:
• 1 szklanka mleka (możesz użyć mleka krowiego lub napoju roślinnego)
• 1-2 łyżki puree z dyni
• 1 łyżeczka przyprawy pumpkin spice (mieszanka cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej i goździków)
• 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
• 1 porcja espresso lub mocnej kawy
• bita śmietana do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
• W garnuszku podgrzej mleko, dodaj puree z dyni oraz przyprawę pumpkin spice. Całość dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
• Jeśli wolisz kawę na słodko, na tym etapie dodaj cukier. Podgrzewaj na małym ogniu, aż mleko będzie gorące, ale nie zagotuje się.
• Zaparz espresso lub mocną kawę. Dowiedz się, jak zrobić w domu perfekcyjne espresso>>
• Do filiżanki wlej espresso, a następnie dodaj ciepłe mleko z dynią i przyprawami. Całość delikatnie wymieszaj.
• Wierzch możesz udekorować kawę bitą śmietaną i dodatkową szczyptą przyprawy pumpkin spice.
Twoja domowa pumpkin spice latte jest gotowa!
Pumpkin spice latte to napój, który możesz modyfikować na wiele sposobów, w zależności od gustu, upodobań czy nastroju. Jeśli chcesz podkręcić smak swojej kawy dyniowej, wypróbuj jeden z naszych pomysłów, jak urozmaicić ten klasyczny przepis.
Jeśli unikasz nabiału lub po prostu preferujesz napoje roślinne, możesz z łatwością zastąpić mleko krowie np. napojem migdałowym, owsianym, sojowym czy mlekiem kokosowym. Każde z nich nada kawie nieco inny, subtelny smak. Szczególnie mleko kokosowe świetnie komponuje się z przyprawami, tworząc egzotyczną wersję tego klasycznego napoju. Pamiętaj, że ekspresy De’Longhi, takie jak Rivelia, doskonale poradzą sobie z roślinnym napojem, nawet gdy będzie trzeba zrobić z niego mięsistą piankę. Dowiedz się więcej – zobacz przewodnik „Jakie napoje roślinne do kawy?”.
Zamiast użyć tradycyjnego cukru, spróbuj posłodzić kawę dyniową syropem klonowym. Dzięki temu napój zyska delikatny, karmelowy aromat, który świetnie się zharmonizuje z przyprawami korzennymi. Syrop klonowy to też zdrowsza alternatywa dla białego cukru, więc polecamy tę wersję osobom, które kochają słodycze, a chcą dbać o zdrowie.
To wersja dla osób, którym nigdy nie jest dość zimno. Albo – dla tych, którzy nie dbają o trendy i chcą pić kawę dyniową latem. Okazuje się, że nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować pumpkin spice latte w wersji na zimno. Wystarczy, że zamiast podgrzewać mleko, schłodzisz je w lodówce, a kawę podasz z lodem. To również rozwiązanie na wyjątkowo ciepłą jesień.
Aby nadać pumpkin spice latte jeszcze więcej głębi smaku, dodaj do napoju odrobinę ekstraktu waniliowego. Wanilia podkreśli słodycz dyni i sprawi, że kawa będzie jeszcze bardziej aromatyczna i kusząca.
Dla miłośników czekolady polecamy dodanie do kawy dyniowej łyżeczki kakao. Taka wersja łączy w sobie smak kawy, dyni i czekolady, tworząc pyszną, aksamitną kompozycję, która idealnie sprawdzi się jako słodki deser.
Unikasz kofeiny? A może masz ochotę na ten pyszny kawowy deser, ale jest już za późno na picie kawy? W takich sytuacjach polecamy przygotowanie pumpkin spice latte na bazie kawy bezkofeinowej lub zbożowej. Smak dyni i przypraw korzennych jest tak intensywny, że napój nie straci swojego uroku, a jednocześnie obejdzie się z tobą łagodniej i pozwoli ci spokojnie pójść spać o zwykłej porze.
Pumpkin spice latte to już nie tylko sezonowy napój – to symbol jesieni, który co roku podbija serca kawoszy na całym świecie. Łączy w sobie aromaty korzennych przypraw, subtelny smak dyni i bogaty aromat kawy. Popularność pumpkin spice latte nieprzerwanie rośnie dzięki swojej unikalnej kombinacji smaków i niemal nieograniczonym możliwościom modyfikowania jej według własnych upodobań.
Możesz bez problemu przygotować tę wyjątkową kawę we własnym domu, dostosowując ją do swoich preferencji. Niezależnie od tego, czy wybierzesz tradycyjną wersję z puree z dyni, czy sięgniesz po gotowy syrop, pumpkin spice latte to napój, który w chłodne dni rozgrzeje cię i wprawi w przytulny, jesienny nastrój.
Tak! Jeśli nie pijesz kawy, możesz przygotować pumpkin spice latte w wersji bezkofeinowej, używając napoju zbożowego lub po prostu mleka z przyprawami i dynią. Smak będzie równie rozgrzewający i aromatyczny.
Oczywiście! Do przygotowania latte można użyć różnych odmian dyni, np. dyni piżmowej. Każda nada napojowi nieco inny smak.
Domowe puree z dyni można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Jeśli zrobisz większą ilość, możesz je zamrozić i przechowywać przez kilka miesięcy.
Wystarczy zastąpić mleko krowie ulubionym napojem roślinnym, takim jak migdałowe, owsiane czy sojowe. Smak kawy pozostanie aromatyczny, a napój będzie wegański.
Mieszanka pumpkin spice składa się zazwyczaj z cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, goździków i czasem kardamonu. Możesz zrobić ją samodzielnie lub kupić gotową mieszankę.
Tak, gotowe syropy pumpkin spice dostępne w sklepach to szybki sposób na przygotowanie napoju, ale warto spróbować też wersji z domowym puree z dyni dla bogatszego smaku.
Zawartość cukru w pumpkin spice latte z kawiarni może być dość wysoka, dlatego przygotowując wersję domową, warto kontrolować ilość cukru lub całkowicie go pominąć, wybierając zdrowsze zamienniki – takie jak miód czy syrop klonowy.