Jaką kawę lubisz najbardziej? Chcesz czuć smak perfekcyjnie dobranych, zmielonych i zaparzonych ziaren w pobudzającym espresso, czy może wybierać nie tylko między ilością i stopniem spienienia mleka, ale też między aromatami i smakami? Potrzebujesz zrobić ją szybko i wygodnie, czy interesujesz się najnowszymi rozwiązaniami technologicznymi? Spełnij swoje marzenie o domowym ekspresie zaprojektowanym na miarę twoich potrzeb i wyobrażeń o idealnej kawie niczym z ulubionej kawiarni. To marzenie nie tylko każdego smakosza, który w parzeniu tego legendarnego napoju dopatruje się sztuki, ale też wszystkich zapracowanych i potrzebujących natychmiastowego pobudzenia bez zbędnych komplikacji podczas obsługi urządzenia. Dowiedz się, jak wybrać idealny ekspres ciśnieniowy.
W ekspresach ciśnieniowych kawa jest parzona dzięki działaniu zwiększonego ciśnienia. W rezultacie uzyskujemy skondensowany napój – perfekcyjne espresso, które jest bazą do przyrządzania różnych rodzajów kaw. Do ekspresów ciśnieniowych należą modele kolbowe, kapsułkowe i automatyczne. Jak dopasować odpowiedni do swoich potrzeb?
Pewnie nieraz widziałeś w swojej ulubionej kawiarni jak barista przygotowuje wybraną przez ciebie kawę: najpierw mieli ziarna, potem przesypuje je do specjalnej kolby i delikatnie ugniata, by następnie przypiąć do urządzenia o eleganckim, klasycznym wyglądzie, kojarzącym się z wizytą we Włoszech.
W ekspresie kolbowym, który najczęściej wykorzystywany jest w kawiarniach, woda o odpowiedniej temperaturze (92-96°C) jest dozowana pod ciśnieniem do kolby napełnionej kawą. W zależności od pojemności sitka, które jest w niej umieszczone, za jednym razem można przygotować jedną lub dwie filiżanki naparu. Przygotowanie kawy w ten sposób wygląda bardzo profesjonalnie i efektownie.
Czy przy użyciu ekspresu kolbowego można przygotować także kawę ze spienionym mlekiem? Można je zrobić ręcznie dzięki specjalnej dyszy lub dzięki automatycznemu systemowi mlecznemu z karafką.
Ekspresy kolbowe z młynkiem – sprawdź modele De’Longhi >>>
Kawa z ekspresu kolbowego jest uważana za kwintesencję włoskiego stylu przyrządzania kawy. Ekspresy tego typu są również najczęściej spotykane w kawiarniach. Dlatego lubią ich używać wytrawni smakosze i ci, którym już samo przyrządzanie kawy sprawia radość.
Nabijanie kolby, ubijanie kawy – nie za mocno, ale i nie za lekko, mocowanie kolby w ekspresie dla wielu osób jest przyjemnym rytuałem, który daje im dodatkowo poczucie kontroli nad jakością przyrządzanego napoju. Jeśli więc kawa to dla ciebie coś więcej niż tylko pobudzający napój, ekspres kolbowy jest stworzony dla ciebie. Urządzenie tego typu sprawdzi się również wtedy, kiedy zależy ci na porządku i funkcjonalności, ponieważ można w nim stosować wygodne, proste w użyciu saszetki.
Nie wszystkim zależy jednak na tym, aby samodzielnie kontrolować jakość zaparzanej kawy. Ważniejsza jest wygoda, oszczędność czasu oraz możliwość wyboru między różnymi, gotowymi propozycjami. Cechy te łączy w sobie ciśnieniowy ekspres kapsułkowy, który wyróżnia się dodatkowo ciekawym, często bardzo nowoczesnym i pomysłowym designem oraz kompaktowym rozmiarem, który jest ważny, kiedy masz małą kuchnię.
Pakowane próżniowo kapsułki ze zmieloną kawą gwarantują również świeżość i aromatyczność naparu. Używanie tego typu ekspresu jest szybkie i bardzo wygodne – kawę robi się jednym przyciskiem, a zużyte kapsułki trafiają do specjalnego pojemnika, który wystarczy co jakiś czas opróżnić. W samym ekspresie nie gromadzą się kłopotliwe fusy. Jest wyjątkowo prosty w obsłudze. W wielu ekspresach kapsułkowych można również spieniać mleko – ręcznie za pomocą dyszy lub automatycznie, jednym przyciskiem.
Sprawdź ekspresy kapsułkowe Nespresso >>>
Ekspres kapsułkowy nie wymaga podejmowania decyzji o ilości kawy, odpowiednich proporcjach czy sposobie przyrządzania ulubionego napoju. Cała tajemnica idealnej kawy tkwi w kapsułce. To świetne rozwiązanie, jeśli lubisz często próbować różnych kaw i wyłapujesz subtelne różnice między ich smakiem i aromatem. Wybór kapsułek jest bowiem bardzo duży: są one zróżnicowane pod względem rodzaju, intensywności i profilu aromatycznego zmielonych ziaren. Można na przykład skosztować naparu o nucie drzewnej, biszkoptowej, cytrusowej czy owocowo-winnej.
To najbardziej zaawansowany technologicznie rodzaj ekspresów. Różne rodzaje kawy robi się w nich za pomocą jednego przycisku. Mają wbudowany młynek do kawy, dzięki czemu kawa jest parzona za każdym razem ze świeżo zmielonych ziaren. Można w nich przyrządzać różne rodzaje kaw. Samodzielnie dobierają odpowiednie parametry: grubość ziaren, ilość kawy i temperaturę przygotowania naparu.
• Wyjmowany blok zaparzający
Szczególnie ważna w przypadku ekspresów automatycznych jest możliwość wyjęcia bloku zaparzającego, na którym może gromadzić się pył kawowy i innego rodzaju zanieczyszczenia. W wielu urządzeniach dostęp do wnętrza jest utrudniony, dlatego konieczne jest stosowanie dodatkowych, specjalnych środków konserwujących i czyszczących.
Wyjmowany blok zaparzający jest gwarancją higieny i ekonomicznego użytkowania. Nie tylko z łatwością umyjesz go pod bieżącą wodą bez dodatku agresywnych, chemicznych środków, ale także zaoszczędzisz na kosztach użytkowania. Kupowanie specjalnych płynów do czyszczenia nie będzie już potrzebne. Z łatwością zadbasz także o prawidłową konserwację urządzenia, bez konieczności oddawania go na okresowe przeglądy techniczne do serwisu.
• Młynek w automatycznym ekspresie do kawy
Najlepszy powinien mieć stalowy młynek żarnowy, działający na zasadzie walców, które obracając się, mielą kawę. Najlepsze młynki mają wielostopniową regulację grubości mielenia kawy, dzięki której można dopasować smak oraz intensywność naparu do własnych upodobań.
• Bezprzewodowy system zaparzający
Dla jakości kawy ogromne znaczenie ma jej świeżość. Możesz o nią zadbać nie tylko wsypując ziarna do szczelnego, podtrzymującego świeżość zbiornika, ale także wybierając ekspres z nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi. De’Longhi opatentowało specjalny bezprzewodowy system zaparzający, dzięki któremu wytwarza się o wiele mniej pyłu kawowego, który często prowadzi do usterek ekspresów. Oznacza to też, że podczas przygotowywania napoju, tracisz o wiele mniej cennej kawy.
• Dodatkowe udogodnienia
W ekspresach automatycznych może przydać się również funkcja regulacji twardości wody, podgrzewania filiżanek czy możliwość zaprogramowania kilku rodzajów osobistych ustawień ulubionych kaw. Jeśli najbardziej lubisz kawy mleczne powinieneś zastanowić się również nad wyborem odpowiedniego systemu, który ułatwi ci ich przygotowanie.
W przypadku ekspresów automatycznych De’Longhi możesz wybrać model z dyszą do manualnego spieniania mleka, taki jak Magnifica S Smart. Do wyboru masz również ekspresy z możliwością automatycznego spieniania mleka, takie jak Eletta Explore.
Za przygotowanie pianki odpowiada w nich system, który wykorzystuje specjalną dyszę spieniającą mleko za pomocą pary wodnej. Jest ona szersza i krótsza od typowych rurek, które ze względów higienicznych trzeba wymieniać nawet co trzy miesiące. Dzięki temu bez problemu ją wyczyścisz. Nie musisz też martwić się, że tłuszcz mleczny zacznie osiadać na wewnętrznych częściach ekspresu.
Jak działa system z dyszą? Wystarczy podstawić pod dyszę metalowy dzbanek lub filiżankę z mlekiem, aby po chwili móc cieszyć się gęstą, kremową pianką. Stopień spienienia mleka możesz dobrać do własnych upodobań.
Do ekspresów ciśnieniowych należą ekspresy kolbowe, kapsułkowe i automatyczne (tu można rozróżnić takie z systemem mlecznym lub bez). Różnią się one obsługą i funkcjami. Ekspresy kapsułkowe przygotowują kawę z gotowych kompozycji kawy i mleka zamkniętych w kapsułach. Ekspresy kolbowe pozwalają na samodzielne zaparzanie espresso za pomocą kolby i spienianie mleka do kaw mlecznych przy użyciu dyszy i metalowego dzbanka. Modele automatyczne nie wymagają napełniania kolby – same mielą i odmierzają odpowiednią ilość kawy. Pienią mleko za pomocą systemu mlecznego z karafką lub dyszy.
Ekspres kolbowy będzie idealny dla osób, które interesują się sztuką baristyczną i chcą szkolić się w samodzielnym przygotowywaniu kaw. Własnoręczne wypełnianie kolby, ubijanie kawy tamperem, ubijanie mleka i latte art sprawiają im dużo przyjemności. Takie ekspresy sprawdzą się też w domach osób, które dbają o ekologię (nie generują dodatkowych śmieci w postaci kapsułek).
Dla pijących kawę okazjonalnie lub osób, które lubią konkretne typ kawy i nieczęsto zmieniają upodobania (do przyrządzania każdego napoju potrzebna jest bowiem inna kompozycja w kapsułkach). Także dla zabieganych i lubiących wygodę.
Osoby zabiegane, które nie lubią długo czekać na swoją kawę, ani nie interesują się sztuką jej przyrządzania. Chcą za to mieć duży wybór menu kaw i możliwość przygotowywania idealnych kaw mlecznych bez większego wysiłku. Stawiają na praktyczne i wygodne rozwiązania, oraz ekologię (nie generuje się dodatkowych śmieci w postaci kapsułek).
Wysyłka
Bezpłatne Zwroty
Bezpieczne płatności
Akceptujemy przelewy online oraz karty kredytowe.
