Espressorul complet automat poate realiza diferite tipuri de cafea, utilizând fie cafea premăcinată, fie boabe de cafea, cu ajutorul râșniței cu discuri conice încorporate.
Un espressor manual realizează diferite tipuri de cafea utilizând cafea fină premăcinată sau paduri de cafea. Espressoarele cu pompă sunt mai manuale decât espressorul complet automat.