Príprava kávy doma: obľúbený rituál alebo chvíľka pre seba?

Keď si chcete vychutnať šálku kávy a nemáte práve chuť vyraziť si do kaviarne, je toľko možností, ako si obľúbený nápoj užiť aj doma. Najviac, samozrejme, závisí od toho, ako vás baví samotná príprava. Beriete ju ako príjemný rituál, na ktorý sa každý deň tešíte? Alebo si chcete skôr urobiť si výbornú kávu rýchlo a bez zložitejších príprav? Nech je to akokoľvek, máme pre vás riešenie.

Ako profesionálny barista

Je pre vás káva to prvé, na čo sa tešíte hneď po prebudení, alebo si pokojne počkáte na nadýchané cappuccino? Jedným z obľúbených spôsobov prípravy kávy je použitie pákového kávovaru. Ak vždy obdivujete, ako vám barista v kaviarni robí kávu, a samotná príprava kávy je niečo, čo vás baví a zaujíma, potom je pre vás pákový kávovar skvelou voľbou. Hodí sa ku každému, kto sa s prípravou príliš neponáhľa a kto väčšinou nepotrebuje pripravovať veľké množstvo šálok naraz.

Tip baristu
Nielen starostlivý výber zrniek kávy a spôsobu praženia, ale aj hrubosť mletia je alfou a omegou každej prípravy espresa.
Skúste si prípravu kávy pri rôznych nastaveniach hrubosti a sami zistíte,
ako sa výsledná chuť espresa mení. Pri jemnejšom mletí dochádza k pomalšej extrakcii a šálka vás prekvapí silnejšou chuťou. Naopak, pri hrubšom zrýchlite extrakciu a chuť je menej bohatá.

Baristický zážitok
Príprava kávy sa s pákovým kávovarom stáva skutočným zážitkom. Môžete si tak dopriať espreso ako z vašej obľúbenej kaviarne.

Experimentovanie
Vždy môžete objavovať nové kombinácie množstva kávy a mletia alebo vyskúšať latte art. Osviežte sa v lete ľadovou kávou alebo vyskúšajte nové chute s rastlinnými alternatívami mlieka.

Všetko pod kontrolou
Hrubosť mletia, množstvo kávy, utláčanie a napenenie mlieka sú vždy vo vašich rukách. Posuňte svoju lásku ku káve na novú úroveň a vychutnajte si ju tak, ako vám najviac chutí.

Tip: Ak chcete doma tvoriť latte art, treba mať kávovar s výkonnou parnou dýzou. Prekvapte svojich priateľov originálnymi obrázkami na perfektne napenenej vrstve mlieka.
Perfektná káva jedným stlačením? Nie je problém.

Vychutnať si doma lahodnú kávu je skutočne jednoduché, ak máte plnoautomatický kávovar, môžete si užívať svoje obľúbené nápoje úplne bez práce, stačí si vybrať, na čo máte chuť, a stlačiť tlačidlo. Všetko od voňavého espresa až po flat white či cappuccino s krémovo mliečnou penou vám pripraví úplne sám. Vyberie ideálny spôsob prípravy, množstvo kávy a postará sa aj o šľahanie mlieka za vás.

A výhody?
Nielenže vám ušetrí množstvo času, ale umožní vám vychutnať si dokonalú kávu bez toho, aby ste sa museli zaoberať každým detailom. A to všetko stlačením jedného tlačidla. Či už si chcete užiť pokojnú chvíľku sami doma, alebo potrebujete pohostiť veľkú návštevu, všetko zvládnete rýchlo a bez kvapôčky potu. Vďaka tomu, že si môžete vybrať z desiatok rôznych kávových nápojov, si jednoducho zvolíte, na čo máte práve chuť. Nemusíte sa starať o mletie kávy a ideálnu hrubosť môžete nechať priamo na prístroji. Unikátna LatteCrema technológia sa za vás tiež postará o perfektnú teplotu, hustotu a krémovitosť mliečnej peny. Systém LatteCrema vám navyše umožní vychutnať si perfektné vlastnosti peny nielen z mlieka, ale aj zo sójovej, mandľovej a ďalších rastlinných alternatív. A po dobre odvedenej práci sa navyše úplne sám vyčistí. Vy si tak môžete vychutnať skvelú kávu vždy takmer bez práce.

A čo tak si trochu zaexperimentovať?
Alternatívne prípravy kávy sú tu pre skutočných kávových gurmánov. Či už máte radi jednoduchosť filtrovanej kávy, intenzívnu chuť, ktorú vám dopraje aeropress, alebo ste si obľúbili nadčasový dizajn mokka kanvice. Niektoré z nich zvládne každý, iné si vyžadujú presnosť a trochu znalostí – čím presnejší ste v množstve gramov na šálku či v sledovaní času extrakcie, tým kvalitnejšiu kávu si vychutnáte.

V60 (dripper)
Káva sa filtruje cez papierový filter, ktorý zviera uhol 60°.
Najčistejšia chuť kávy.
Je dobré mať presné množstvo kávy a stopovať čas extrakcie.
Veľký výber rôznych materiálov.
Prívetivá cena.

Aeropress
Káva filtrovaná pod miernym tlakom, ktorý vytvárame stláčaním ručného piestu.
Pre najlepší výsledok je potrebné sledovať množstvo kávy a čas extrakcie.
Ľahký a prenosný.
Jednoduché čistenie.
Intenzívnejšia chuť.

Mokka kanvica
Príprava kávy na sporáku či inom zdroji tepla.
Jednoduchá príprava.
Hodí sa pre tmavšie pražené kávy.
Silná káva.
Mokka kanvica je nazvaná podľa mesta Mokka v Jemene. Vynájdená bola v Taliansku v roku 1933.

French press
Lúhovanie kávy v horúcej vode.
Jednoduchšie to už nejde.
Úplná chuť kávy.
Hodí sa na doma aj na dovolenku.
Silná káva.

Tip: Pri príprave alternatívnej kávy sa vždy uistite, že máte zrná namleté na danú metódu prípravy. Mletie totiž značne ovplyvňuje výslednú chuť kávy. Dajte si poradiť už v obchode pri nákupe kávových zŕn a vyberte ten ideálny variant, ktorý poteší vaše zmysly. Nebojte sa vyskúšať rôzne druhy a menej známe pestovateľské lokality z celého sveta.

Káva Nájdite svoj ideálny kávovar

Kávovary

Príslušenstvo ku kávovarom

Technológia

Novinky

Kuchyňa Zobraziť všetko

Kuchynské spotrebiče

Raňajkové kolekcie

Komfort Zobraziť všetko

Klimatizácie

Úprava vzduchu

Prenosné radiátory

Upratovanie podlahy

Coffee Lounge Vitajte v Coffee Lounge

Virtuálne miesto pre naozajstných milovníkov kávy

Akcie VSTÚPIŤ

Súprava a darček zadarmo