Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
„Zo všetkých komodít, ktoré si denne dopriavame, k nám káva putuje z tej najväčšej diaľky.“
Andrej je profesionálny degustátor a spolumajiteľ kávovej plantáže v Hondurase. V tejto epizóde hovorí o dobrodružnej ceste kávy – od plantáží až do vašich šálok. Povie vám, kde sa kávové zrná pestujú a ako sa zberajú. A ako potom cestujú do pražiarne, kde sa postupne menia na dokonalý kávový zážitok.
Epizóda
Poľnohospodári na plantážach majú po celý rok čo robiť. Miera ich starostlivosti sa prejaví vo výslednej chuti, preto musia kávovníky neustále prerezávať a hnojiť. K zberu dochádza raz za rok a podieľa sa na ňom celá plejáda zberačov. Plody kávovníka sa nazývajú kávové čerešne a zberajú sa v najvyššom stupni zrelosti. Celý proces môže trvať 4 až 5 mesiacov. Po starostlivom opracovaní putujú kávové zrná do pražiarne, kde sa postupne menia na najkonzumovanejší nápoj na svete.