Für den traditionellen Milchschäumer wird etwas Übung benötigt. Zunächst sollten Sie sich vergewissern, dass die Milch frisch ist und eine kühle Temperatur hat. Verwenden Sie eine Edelstahlkaraffe, sodass Sie die Temperatur der Milch fühlen können. Um einen perfekten Cappuccino zu machen, setzen Sie die Spitze des traditionellen Milchschäumers in die Milch Wenn das Gerät bereit ist, lassen Sie das Dampfventil vorsichtig rotieren bis es ganz offen ist. Dies wird die Milch zum Schäumen bringen. Als nächstes müssen Sie genug Schaum produzieren, fühlen Sie mit Ihrer Hand an der Karaffe die Temperatur. Benutzen Sie alternativ einThermometer. Erwärmen Sie die Milch nie bis 70 Grad, da dies die Qualität des Schaums beeinflussen würde. Es ist auch möglich, auf diese Art Milch zu schäumen, um ihn für heiße Schokolade und Malzgetränke zu verwenden. Jedes Mal, wenn der Milchausfluss beendet wird, lassen Sie ein wenig Dampf durch die Düse austreten und denken Sie daran, die abnehmbare Düse gründlich mit etwas Spülmittel zu reinigen. Vor der Montage gründlich abspülen und trocknen.
