El uso del vaporizador tradicional requiere algo de práctica. Primero asegúrese de que la leche es fresca y que está a temperatura de nevera.
Utilice una jarra de acero inoxidable para poder notar la temperatura de la leche.
ara preparar el cappuccino perfecto, sumerja la punta del vaporizador de leche tradicional en la leche. Cuando el aparato esté listo, gire la válvula de vapor con cuidado hasta que esté completamente abierta. Esto creará espuma de leche.
A continuación cuando haya obtenido espuma, utilice su mano libre para tocar la jarra y notar la temperatura. También puede usar un termómetro.
Nunca caliente la leche por encima de los 70 grados, ya que esto afectará la calidad de la espuma. También es posible crear espuma de leche de esta manera para chocolate caliente y otras bebidas.
Cada vez que termine de dispensar leche, permita que pase un poco de vapor por el vaporizador y recuerde que debe limpiar las boquillas extraíbles a fondo con lavavajillas. Enjuagar y secar por completo antes de volver a montar.
