Café Espresso
Taza de espresso 7g
- Café en grano o molido
- Calcule 20 segundos de extracción para obtener 25-30 ml
- Azúcar al gusto
Un espresso es una dosis de café con sabor pleno e intenso.Un espresso estándar se prepara con 7 g de café acabado de moler con extracción de 25-30 ml. Una preparación debería tardar 20-25 segundos de principio a fin para equilibrar los sabores del café. La calidad de un buen espresso se ve en la crema de color avellana de 3-5 mm. Es mejor servirlo en una taza precalentada. Agregue azúcar al gusto para un sabor más meloso. Al espresso también se le pueden añadir leche y siropes para para obtener diferentes bebidas italianas como cappuccino, latte o americano. Todo comienza con un espresso.
