Le premier espresso broyeur d’espresso cool du monde

Le monde de la consommation du café ne se divise plus en buveurs de Cold Brew et de café froid d’un côté et en amoureux d’espresso de l’autre. La technologie Cold Extraction révolutionnaire de De’Longhi change la trajectoire de la consommation du café grâce à une nouvelle invention : la boisson espresso cool.

Espresso cool : une dose de fraîcheur

De plus en plus d’amoureux de café le consomment froid, soit en Iced Coffe ou Cold Brew, deux boissons style long drink.

Tout en étant rafraîchissantes, les boissons à base d’espresso glacé risquent de manquer d’arôme en raison des glaçons qui diluent leur arôme et rendent le liquide terne. Et pourtant, De’Longhi améliore la façon dont les amoureux du café consomment le café froid chez eux, introduisant une nouvelle ère de l’espresso grâce à sa technologie Cold Extraction.

Grâce aux efforts de De’Longhi en matière de recherche et de développement, cette nouvelle technologie transforme le café en grains en une boisson délicieuse, une expérience multisensorielle unique : intense, moelleuse et aussi bonne qu’un espresso… mais froide. C’est l’espresso cool, une toute nouvelle expérience café créée par De’Longhi.

Plus douce et légère qu’un espresso chaud, son explosion d’arômes alléchants emprisonne le cœur sucré des meilleurs cafés en grains.

La Specialista Maestro : première machine manuelle bean-to-cup avec technologie Cold Extraction

C’est incontestablement l’espresso le plus froid créé à ce jour : Espresso cool est disponible seulement sur La Specialista Maestro De’Longhi. Cette machine manuelle intègre la technologie Cold Extraction révolutionnaire qui permet aux amoureux du café de savourer un espresso cool et des boissons Cold Brew en moins de 5 minutes. La Specialista Maestro verse une boisson espresso concentrée froide à siroter sur-le-champ, dans le même temps qu’il faut pour en préparer une chaude.

Le secret ?

Le secret réside dans un filtre à double paroi spécialement doté d’un programme de pompe spécifique créant une pression au flux plus élevé que pour un espresso chaud. Ceci contribue à obtenir la sensation en bouche et la texture d’un espresso tout en équilibrant le corps léger du liquide d’extraction froide.

Essayez-le chez vous

La Specialista Maestro De’Longhi est parfaite pour les amoureux du café qui veulent non seulement s’essayer aux boissons au café classiques ou en créer d’autres comme un Berry Tonic Mocktail et un Tiramisu Martini , mais qui veulent aussi savourer des boissons froides délicieuses telles qu’un espresso cool et un Cold Brew chez eux.