Il macinino de La Specialista funzionerà in modo ottimale se verrà mantenuto pulito. La regolarità della pulizia dovrà variare a seconda della frequenza di utilizzo e del tipo di caffè in chicchi utilizzato. Quando vedrai che il macinino contiene dei residui di caffè, sarà il momento di pulirlo. Svuota il contenitore del caffè e rimuovilo dalla macchina. Utilizza un aspirapolvere per pulire eventuali chicchi rimasti all'interno e ruota in senso antiorario il regolatore di macinatura fino a fine corsa, in posizione “REMOVE”. Rimuovi quindi la parte superiore della macina usando l' apposita maniglia e puliscila dai residui di caffè utilizzando un pennellino.