La pulizia della friggitrice deve essere effettuata sempre a macchina fredda e staccata dalla rete elettrica.
E' di tipo diverso a seconda del modello:
- Friggitrici tradizionali a vasca estraibile: è possibile svuotare l'olio ed effettuare l'operazione di filtraggio al di fuori della macchina. La vasca (se estraibile) e il coperchio (dopo aver estratto i filtri) possono essere lavati in lavastoviglie.
- Friggitrici tradizionali con Easy Clean System: grazie all' apposito tubicino svuotare l' olio freddo è facile e veloce. Alcuni modelli di Friggitrici tradizionali, inoltre, dispongono di vasca estraibile lavabile in lavastoviglie.
- Friggitrici tradizionali “Total Clean System”: In questi modelli tutti i componenti, ciotola, cestino, coperchio e corpo friggitrice (struttura in plastica) sono lavabili in lavastoviglie ad esclusione del blocco resistenza.
- Friggitrici Cool-Zone: la vasca quando estraibile ed il coperchio (solo dopo l'estrazione dei filtri) possono essere lavati in lavastoviglie.
ll cestello (per tutti i modelli) deve essere pulito minuziosamente con una spugnetta rigida non abrasiva. Non devono essere utilizzati mai detergenti corrosivi ma solo acqua e sapone (saponata). La pulizia del corpo va effettuata con un panno umido ad eccezione dei modelli “Total Clean System” che può essere lavato in lavastoviglie.
