Om de perfecte extractieparameters in te stellen voor de koffiebonen die je hebt gekozen. Dit betekent dat welke koffiebonen je ook gebruikt, van 100% Arabica tot een melange van Arabica en Robusta en verschillende brandingsprofielen, je erop kan vertrouwen dat je het beste resultaat in je kopje krijgt.
Bedenk dat alle koffie- en melkrecepten baat zullen hebben bij deze optimale instellingen (zowel qua maling als qua infusietemperatuur). Bovendien is voor een specifiek recept, Espresso Soul, ook de Aroma-instelling geoptimaliseerd.