Hieronder volgen enkele tips voor het perfecte kopje espresso:
- Neem om te beginnen een goede kwaliteit koffie.
- Koffiemelanges bevatten doorgaans de twee meest gebruikte koffiesoorten, arabica en robusta, die een aantal belangrijke verschillen hebben. Arabicabonen hebben een zoetere en mildere smaak. Robustabonen daarentegen hebben een stevigere smaak. Hoe hoger het percentage arabicabonen, hoe zoeter en milder de smaak van de koffie. Hoe hoger het percentage robustabonen, hoe romiger en steviger de koffie zal smaken.
- Vul het koffiefilter helemaal (1 maatschepje = 7 gram) en stamp de koffie aan.- Als u koffiepads gebruikt, let er dan op dat u ESE pads neemt. Zorg ervoor dat u de pads correct in het filter legt. Sommige padsfabrikanten geven instructies voor een correct gebruik van de pads. Voor het bereiden van een goede espresso heeft u een goede machine nodig, moet u een goede koffiemelange nemen en moet u zowel machine als koffie op de juiste manier gebruiken.
