De RotoFry-friteuse heeft een gepatenteerd systeem dat speciaal ontwikkeld is om de frituurolie snel en makkelijk af te tappen en op te vangen. Zonder de friteuse op te tillen of te kantelen en zonder te knoeien. Het voedsel gaat de frituurolie in een cyclus in en uit voor een perfect krokant resultaat, waarbij slechts de helft van de hoeveelheid olie nodig is ten opzichte van traditionele friteuses.