Os jarros automáticos para aquecimento e espuma de leite, desenhados pela De'Longhi, aquecem o leite a uma temperatura que preserva idealmente o sabor e o aroma do leite e, como tal, da bebida de café. Quando o leite é sobreaquecido, são degradadas as propriedades das gorduras naturais e proteínas do leite fresco. Isto resulta num sabor e aroma a leite UHT que é considerado indesejável quando é utilizado leite fresco. O aquecimento e a espuma do leite são criados através da canalização do vapor da máquina e do ar misturados com o leite refrigerado (4-5 ºC). Como o café é retirado a uma temperatura superior à da espuma do leite, pode alterar a temperatura do seu café da seguinte forma: - Aumente a temperatura do café nas definições do menu (consulte o seu manual de instruções) - Aumente a quantidade de café dispensado para a sua chávena e reduza a quantidade de leite (ver programação da sua bebida láctea nas suas instruções) - Pré-aquecer a sua chávena de café também limita a descida da temperatura da sua bebida de café.
