Το σύστημα LatteCrema λειτουργεί καλύτερα με γάλα αγελάδος, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και τα παρακάτω ροφήματα με βάση τα φυτά: σόγια, ρύζι και αμύγδαλα. Τα αποτελέσματα θα διαφέρουν ανάλογα με το ποσοστό των πρωτεϊνών σε κάθε ρόφημα. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται κανένας άλλος τύπος γάλακτος ή προϊόντος φυτικής προέλευσης.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Οι μέθοδοι καθαρισμού που παρέχονται από τον κατασκευαστή και περιγράφονται στις οδηγίες δεν εγγυώνται την πλήρη απομάκρυνση των αλλεργιογόνων. Σε περίπτωση επιβεβαιωμένων ή ύποπτων αλλεργιών, μην χρησιμοποιείτε γάλα και προϊόντα φυτικής προέλευσης στην ίδια μηχανή.