Ποτέ μην αρχίζετε να καθαρίζετε αν το λάδι δεν έχει κρυώσει. Το δίχτυ, το μπωλ και το καπάκι πρέπει να αφαιρεθούν (παρακαλούμε σημειώστε ότι σε μερικά μοντέλα το μπωλ δεν αφαιρείται) και να μουλιάσουν σε ζεστό σαπουνισμένο νερό για 20 λεπτά. Το δίχτυ πρέπει τότε να καθαριστεί με ένα σκληρό βουρτσάκι και το μπωλ με ένα ήπιο καθαριστικό. Το εξωτερικό της φριτέζας θα πρέπει να σκουπίζεται με ένα υγρό πανάκι. Εάν η φριτέζα σας δαιθέτει το σύστημα Total Clean μπορείτε να τοποθετήσετε τα πάντα εκτός από το θάλαμο ελέγχου μέσα στο πλυντήριο πιάτων. Πολλές από τις φριτέζες μας διαθέτουν το χαρακτηριστικό αποστράγγισης λαδιού 'Easy Clean'(Εύκολο Καθάρισμα). Αυτό σας επιτρέπει να κάνετε αποστράγγιση του λαδιού σε ένα δοχείο πριν το καθαρίσετε. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι η φριτέζα είναι εκτός πρίζας και ότι το λάδι έχει κρυώσει εντελώς προτού χρησιμοποιήσετε αυτό το χαρακτηριστικό.
