Toisinaan on tarpeen vaihtaa öljy kokonaan, koska jos sitä lämmitetään uudelleen, se heikkenee.
Vaikka öljy on suodatettu asianmukaisesti, suosittelemme sen vaihtamista 5-8 käyttökerran jälkeen tai seuraavissa tapauksissa:
- öljystä tulee savua keitettäessä
- öljy muuttuu tummaksi
- pahat hajut tulevat ulos.