Turvallisuussyistä ilmanvaihto keskeytyy hetkeksi, kun avaat kannen.
Kypsennyksen jatkuvuuden varmistamiseksi alempi lämmityselementti jatkaa toimintaansa (jos se on varustettu alemmalla lämmityselementillä).
Kun suljet kannen, ilmanvaihto alkaa uudelleen.