Tarina kertoo, että italialainen barista Amerikassa perusti Americanon tarjoillessaan espressopohjaisia kahveja. Asiakas pyysi pitkää mustaa kahvia. Barista improvisoi ja sammalla perusti tämän juoman. Kun häneltä kysyttiin, mikä se oli, hän kutsui sitä Americanoksi. Se tarjoillaan tyypillisesti keskikokoisessa kupissa ja valmistetaan käyttämällä yhtä tai kahta espresso shottia, sitten kuppi täytetään kuumalla vedellä.
