Friteerauskoneen puhdistus on suoritettava, kun kone on kylmä ja irrotettu pistorasiasta.
Puhdistustapoja on eri malleista riippuen:
Perinteiset friteerauskoneet, joissa on irrotettava vati: öljy voidaan tyhjentää ja suodatus suorittaa koneen ulkopuolella.
Vati (jos se on irrotettava) ja kansi (suodattimien poistamisen jälkeen) voidaan pestä astianpesukoneessa.
Perinteiset friteerauskoneet, joissa on Easy Clean System -järjestelmä: kylmän öljyn tyhjentäminen on helppoa ja nopeaa erikoisputken ansiosta.
Joissakin perinteisissä friteerauskoneissa on myös irrotettava amme.
Perinteiset friteerauskoneet ”Total Clean System”: näiden mallien kaikki osat, amme, kori, kansi ja friteerauskoneen runko (muovirakenne) ovat astianpesukoneen kestäviä, lukuun ottamatta lohkovastusta.
Cool-Zone-friteerauskoneet: irrotettava amme ja kansi (vasta suodattimien poistamisen jälkeen) voidaan pestä astianpesukoneessa.
Kori (kussakin mallissa) on puhdistettava perusteellisesti jäykällä hankaamattomalla sienellä.
Älä käytä mitään syövyttäviä puhdistusaineita, vain vettä ja saippuaa.
Rungon puhdistus suoritetaan kostealla liinalla, paitsi mallit ”Total Clean System”, jotka voidaan laittaa astianpesukoneeseen.
